有网友问:什么是古树茶?多大树龄才算是古树?怎么有商家说是一百年,有的说是两百年,有的说是三百年。古树茶,代表云南普洱茶最高的品质。同时,它的价格也是最高的,普普通通的古树茶,价格也能上到四位数。关于
有网友问笔者:什么是古树茶?多大树龄才算是古树?怎么有商家说是一百年,有的说是两百年,有的说是三百年。古树茶,代表云南普洱茶最高的品质。同时,它的价格也是最高的,普普通通的古树茶,价格也能上到四位数。
有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节喝普洱网就来讲解下茶头的外观和内质。 头的外观和内质: 外观:干茶头色泽为褐色,自然卷曲紧致呈不规则团状,团块大小不一,相对紧结,干净无其他附着
1、甜度此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现,千万不要和回甘混为一谈。其甜为高雅清甜,往往被回甘所掩盖,喝茶有一定年限之后,能够将各项滋味分离品味,新茶客很难品出,甜度也是鉴别好坏之处,但不是关键。2
每次喝茶,刚说这茶有点涩时,茶叶店老板就会送你一句:“不苦不涩不是茶。”额,茶,都是苦涩的?可为何有时候喝的茶没有涩感呢?是人的问题还是茶的问题。“不苦不涩不是茶&
湿评内质——操作方法和步骤(一)。湿评内质一、内质审评的基本原理茶叶是一种饮料,其品质高与低的辨别,除了看它的外形是否美观,色泽是否鲜润以外,主要还得看它香气的高低,滋味的浓淡,汤色的明暗,是否具有一
严格上来说,判断一款普洱新生茶的潜力,是一个专业而复杂的问题。不过,对于消费者来说,可以从品饮技巧上来品鉴。1、重苦轻涩苦涩的呈味呈感物质主要是茶多酚和生物碱,它们是普洱新生茶后续转化的主要物质。所以
喝普洱、藏普洱,终究绕不开新生茶。因为,中期茶、老茶都是新生茶藏出来的。老茶价高不可多得,往往还可遇不可求。只喝陈茶,不完整;只藏陈茶,也不完整。从新茶、浅年份茶到陈茶,一直喝下来,我们对普洱的认真才
春季茶叶经过一冬的休养生息,加上天地自然阳气生发,万物复苏,茶叶配合天地大势,累积的养分和芳香物质都很充分。而春季既无严寒又无酷暑,采摘茶叶也比较从容,所以春茶的品质在两方面都表现得很充分:一方面是内
辨别普洱茶老茶头要从外质和内质上看:老茶头在外质上,色泽为褐色,自然卷曲紧致呈不规则团状,团块大小不一,相对紧结,干净无其他附着物。内质上其香气以陈香为主,滋味稍醇,口感滑粘、甘甜,汤色红明透亮,叶底
普洱茶的稳定性!。通过持续性的鉴别就能得出茶性的稳定度,稳定度越高,就证明此茶的内质尤为丰富,后期存储时,才能稳中求得后期之陈,所以由此又能证明很多茶客说便宜的新茶买回后刺激性强,放几年陈化后就好喝了
普洱新生茶如何判断陈化潜力?。普洱、藏普洱,终究绕不开新生茶。因为,中期茶、老茶都是新生茶藏出来的。老茶价高不可多得,往往还可遇不可求。从新茶、浅年份茶到陈茶,一直喝下来,我们对普洱的认识才更全面。从
南十里不同天的独特气候,成就了普洱茶“一山一味”,“十山十味”。不同产区,形、色、香、质,绝无雷同的特点。普洱茶是云南独特有。独特的地理位置,造就了云南
今天浅谈普洱茶紧条茶与泡条茶的差异!本来,紧条茶更简单改变,味道也更浓厚,出汤快,寻求味为上的,紧条茶非常好。泡条茶,外形粗旷,有型,出汤慢,也有人喜爱,首要新茶的味道风格就与紧条茶不同。后续改变,紧
怎么识别普洱茶古树茶古树茶是市场的一个趋势,这是无疑的。很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄,以为叶大叶厚就是古树茶。其实这是不客观的。叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的,而是跟茶种有关。茶树有大叶种
都说老茶客是“茶鬼”,喝的茶越来越浓,滋味稍淡的茶还觉得老没劲了。这是因为随着喝茶的量增加,喝茶的品类增加,对茶叶的内质要求就更高,就算是滋味淡的茶,都得通过增加投茶量来弥补滋
古树茶是市场的一个趋势,这是无疑的。很多人辨别古树茶都是看叶底的大小厚薄,以为叶大叶厚就是古树茶。我们就这个问题,专门请教了茶科所的专家。据专家介绍,叶大叶厚跟古树与否是没有必然联系的,而是跟茶种有关
云南茶叶的产量百分之九十九是茶园茶,也就是市场被叫做台地茶,或者小树茶,只有百分之一是古树茶。市场上大量的所谓古树普洱茶,实际上不是古树茶!古树茶有它明显的特点,比如说内质丰富,香气,甜润度,回甘好,
一般台地茶是很少有喉韵的,有也是很快散去;喉韵是在喉部形成舒适感,此感会使您呼吸都尤为的顺畅,舒爽度较高,还有会形成喉部回甘生津,香韵久留之感,而且在呼吸时这种韵味会随呼吸带入口中,此时您会产生错觉,
关于白茶,民间有句俗话说得好:“一年茶,三年药,七年宝”。白茶,根据其存放的不同年份,可分为新白茶和老白茶:新白茶,即当年采摘、制作的白茶;老白茶,则是经过多年陈放,具有一定老茶特征的白茶。但是如何鉴