很多人喜欢易武,是因为其“香扬水柔”。但除了“香”和“柔”,易武茶还有另一种让人欲罢不能的魅力——历经时
关于如何看待普洱“仓茶”的存在这个问题,很重要。普洱“仓茶”究竟是代表着霉变、潮湿、异味等伪劣产品代名词,还是只是大家认识上的误导,真实情况究竟是什么是普洱茶发展途上不可回避的一个重要问题。以下,通过
最近以来,看到喝到太多的所谓有价值好茶,也看到很多喝茶的人走入无茶可品的状况,很多矛盾的思想在制程与仓储方面,多数茶人站在十字路口,因为有太多的普洱茶技术级都是无法系统的正确观点,受到人们无法权释的质
年份久远的普洱生茶和熟茶,差别在哪儿?很明显,两者的差别就在于口感上的差异。年份久远的普洱生茶,经过十多年的陈化后,只要仓储情况理想(例如:未入仓、干仓或只要不太过份的湿仓),茶汤口感一般都会较“鲜爽
谈新茶的陈化价值,首先我们要搞清楚陈化的目的和物质基础是什么?对陈茶来说,我们通过陈化想要达到的目的是越陈越香,而陈化所需的物质基础是茶叶的内含物质。茶的内含物质含量我们通过一款茶的耐泡性和溶出率可以
1、普洱茶茶性温和,不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,喝一点普洱茶对调血理胃是有好处的。2、普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌
?1产自云南村和寨2最早多由濮人栽3古老茶树三千载4架着梯上树采5春夏秋季采不断6初制特殊太阳晒7人工发酵陈化快8砖饼沱形状怪9常年陈放质不坏10历久弥香人人爱11舌底厚韵回甘快12十泡后韵尤在13减
普洱茶受到了一度的追捧,对于品质好的普洱茶,被追捧的程度更是惊人的,而好品质的普洱茶,与陈化是必不可分的,下面小编为您讲解普洱茶的陈化因素。“陈化”是普洱茶发展香气、巩固和完善品质的重要工序,普洱茶特
对于生茶陈化的期限,目前看法并不统一,有的说生茶陈化上限为50年,有的说是100年。学界就目前普洱茶存放时间的上限问题各抒已见,仍未有定论,一些结论也是基于实践得出的,没有直接的科学证明。理论上来说,
一、必须在千仓陈化前文已有详细说明,干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性“茶喜弱叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”二、温度不可骤然变化仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性,给予口感
普洱茶最擅长的手段是“用时间忽悠人”,所以很多人在说:千万不要太刻意追求所谓的“年份茶”,它就是个骗子,能把你骗的心服口服。关于时间,我想还是多多交给普洱茶,让普洱茶来阐述它的过往和行径。很多人会有这
普洱茶,需用心揣摩、领悟和体会,才可达到“只可意会不可言传”的境界!可惜在走访市场的时候,小编发现众多茶商和茶客在品茶时只能意会却“无法言传”,他们在品茶时所用的词语极为有限,“回甘强”“略苦”“挺
一、你为什么存茶?老茶的价格往往是天价,让人可望而不可及,找性价比高的新茶、次新茶及高端拼配茶与自己一起慢慢变老是个不错的选择。归结起来有以下两点好处:1、为了将来可以低成本的有老茶喝;2、在存茶的过
一、你为什么要收藏茶?老茶的价格往往是天价,让人可望而不可及,找性价比高的新茶、次新茶及高端拼配茶与自己一起慢慢变老是个不错的选择。归结起来有以下两点好处:1、为了将来可以低成本的有老茶喝;2、在存茶
上一篇讲了新手学习普洱茶需要经历的第一阶段、今天来学习第二阶段:第二阶段:这个阶段我称为探索阶段。当经过第一个阶段的学习,对普洱茶已经有了一个比较具体的认识后,就可以进入第二阶段,在这个阶段我认为应该
一款新茶怎么来判断陈化潜力呢?这个需要从哪些方面入手才是好的。现在一起来看看吧!一、你为什么存茶?老茶的价格往往是天价,让人可望而不可及,找性价比高的新茶、次新茶及高端拼配茶与自己一起慢慢变老是个不错
普洱茶是发酵的产物!普洱茶是发酵的产物,只要是发酵,就对温度和湿度有一定的要求。这个要求实际上就是以“高温、高湿”为主。普洱茶特有的微生物及其固有的酶,只能在“高温、高湿”的状态下,产生渐进的酶促反应
“湿仓”与“干仓”轮转模式下发酵普洱茶的好处!所谓“干仓”的提法,是相对“湿仓”而言。因为真正的“干仓”是不存在的。普洱茶的陈化过程离不开“高温高湿”的环境,缺乏“湿”就会使微生物因缺水而消亡。而如果
越陈越香,无论古树茶还是台地茶,指的是越陈越好喝,非要说是香气,那就没有茶是越陈越“香”的,除非密封存放,很简单香气是具备挥发性的。越陈越香的陈化机理似乎很复杂,没人出来说清楚,或者是没人愿意出来说清
包装普洱茶的纸张和平时大家用的纸张是不一样的:一、柔韧性极好,抗张力比一般的棉纸更强;二、有降香味,这种香味没有会散失,悠久保存三、有优良的漏气性,用嘴吹纸,能够觉得到能把气吹进来;四、保存工夫很长,