身处中国这样有悠久茶文化背景的大国,很多朋友都会喝茶,但冲泡未必得法。现在来说茶叶种类繁多,泡茶的水质也各有差异,再者冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类
近几年,越来越多人加入饮用普洱茶行列,但对于刚了解普洱茶的茶友来说,很多问题还不太清楚,喝普洱网专门来详细解答都说水为茶之母,那么普洱茶来找妈妈了。点击题目下方的茶文化知识,进入茶友们的专属领地。普洱
在唐代,洞庭湖君山所产的“君山银针”就已很出名了,相传是文成公主陪嫁西藏的物品。有一次,五代后唐庄宗李嗣源第一次喝君山银针,见茶杯上升腾起团团白雾,渐渐地,白雾里幻化出一只白鹤
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:皇帝的茶事。在唐代,洞庭湖君山所产的“君山银针”就已很出名了,相传是文成公主陪嫁西藏的物品。有一次,五代后唐庄宗李嗣源第一次喝君山银针,见茶杯上
泡茶,首先得选茶和鉴茶,只有正确鉴茶,方能决定冲泡的方法和冲泡技术。茶的种类很多,可以根据采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶,也可以按种植的地理位置不同分为高山茶和平地茶,还可以根据茶色(加工方法不同
陆羽《茶经》载:“其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,砾乳泉、石池,漫流者上。”只见普洱以现代科学的角度比较一下各种宜茶之水的好坏优劣。泉水即陆羽书中所提的上上之水,出自岩
水质对泡茶有影响吗?。水的种类很多,性质是不同的,各种水因所含溶解物质的不同,对泡出茶汤品质的影响也不同。茶具有天然、纯正的特点,如果用水不当会给你带来很多喝茶的遗憾。陆羽的《茶经》中说:“其水用山水
张又新《煎茶水记》全文仅约九百余字。根据陆羽《茶经》的五之煮,略加发挥,而尤重水品,力嫌陆羽的“煮茶之水,用山水者上等,用江水者中等,井水者下等”。作者简介张又新,字孔昭,司门
人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而
昆明夏天的午后,园子里竹影斑斑。坐下第一件事,就是往杯中的茶叶冲水,静静地看着蜷缩的茶叶在水中渐渐舒展荡漾开来,杯中之水也隐隐诱出一阵阵清香之气……半杯茶水还未喝完,人从里
龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓,是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井,传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落
泡壶好茶,亲朋故旧聚首,含英咀华、细细啜饮,边谈边饮、谈古道今、越谈越饮、融合轻松、意得情新,别有雅趣。饮茶有“三得”,你到达哪个境界了?饮茶能得“清醇恬静、自然澹
发现了吗?最近到处都是水商宣传“我家的水才是最合适泡茶的。”不得不说人家聪明,拿捏住云南人好喝茶、喝好茶的命门,你们不是计较着茶好不好吗?我往根上告诉你,先把水好不好想清楚了,
水质对泡茶有影响吗?水的种类很多,性质是不同的,各种水因所含溶解物质的不同,对泡出茶汤品质的影响也不同。茶具有天然、纯正的特点,如果用水不当会给你带来很多喝茶的遗憾。陆羽的《茶经》中说:“
题目提到,茶和水该如何选择,我认为,茶一定要选适合自己体质的,并且附合自己品味的,泡茶的水最好是泉水(酸碱度要适中的),这个愿望又有多少人能实现呢?看来只有少部分喜欢本地茶,也用本地的泉水冲泡的人吧。
茶是中华名族的举过之饮,始于神农时代,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代。而中国的茶文化,糅合了中国儒、道、佛诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇。而从古至今,都有很多喜欢喝茶的人,而名
古人饮茶注重六境:择茶、选水、佳人、配具、环境和饮者的修养,其核心都在把握一个品字,十分强调饮茶者的意境,故有三得之说:得趣、得神、得味。一曰得趣饮茶可清心,能给人以满足和享受,增添生活的情趣。饮茶讲
中国人历来喜品茗,喝茶人人都会,泡茶似乎人人都会,但要冲泡得好喝,并非易事。茶叶冲泡大有学问,同样一款茶叶,如果用水不同,泡出来的茶汤也会有很大差别,除了泡茶的技艺的好坏外,还和心情的好坏、环境的优劣
喝茶是一种说简单也简单,说复杂也复杂的事情。烧水、倒水、放茶叶,简单明了,人人都会,但是要想冲泡得法,却并不是一件容易的事情。我们买茶叶经常有这样的体会,明明是同一款茶,在商家那里试喝的时候,滋味清冽