茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:剑川品黑陶烤茶,竟然使用一套获国家金奖茶具。黑陶是我国最古老的制陶技艺,现在还能制作黑陶地方不多了,在云南剑川期间听说这里的黑陶产业很发达,就去
茶叶知识有很多,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:云南山区的“罐罐茶”。追溯云南茶树起源和茶叶生产历史,不难发现,野生茶树的分布和很多名茶的最初出产地都是在高山丛林之中。这些地区雾日多光照少、湿
热闹的景迈山,淡淡的思乡绪。“妈,我回来啦~今天做什么好吃的?”“一会你就知道了,快洗洗手,拿碗筷,准备吃饭。”“哇!炖鸡汤,红烧排骨,小青菜……妈,你这是要让我变胖啊。”“你在外面也不知道有没有好好
很多人在喝生普的时候有时会喝出烟味来,很多人或许不习惯这样的烟味。有这种烟味的茶一般常见的是下关的还有一部分勐库的。那么这种烟味究竟是怎样形成的呢?烟味可能产生3种主要途径:1、产茶季节本身的原因:烟
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天喝普洱网就来和大家聊一聊普洱茶的花样吃法。 导读:很多茶友应该了解云南是我国少数民族最多的省份,
追溯云南茶树起源和茶叶生产历史,不难发现,野生茶树的分布和很多名茶的最初出产地都是在高山丛林之中。这些地区雾日多光照少、湿度大、交通困难,而且大都是少数民族地区。在未实现机械化生产茶叶之前,都是靠人工
“抖茶”是关键烤茶一盅,一天威风。烤茶是云南少数民族待客的灵性之物,也是艰苦劳作的能量之源。据《茶经》记载,唐朝人也喝烤茶,他们将制好的茶饼直接放在炭火上,待卷曲的茶饼伸展开,
有学者经过调查后指出,哈尼族是世界上最先种植茶叶的民族之一。哈尼族种茶饮茶有深厚的文化根源。哈尼族祭茶哈尼族在每年初春举行的全寨性的祭祀活动“甫玛突”节,有一个对茶树的祭拜仪式
普洱茶的生产过程非常繁琐,每个步骤都必须小心,如果普洱茶闻到烟味怎么办?一。普洱茶中有烟熏味:1.产茶季节本身的原因:雨季茶中普遍存在烟熏茶。这与夏天云南的雨天有关。夏季连续数月下雨,这在云南非常普遍
茶,香叶,嫩芽,犹古之绝色,令人遥想。正是阳春三月,料想故乡的茶山上,定又是满山新芽竞春风。云海深处茶胜酒,不妨,且喝一杯茶去!茶者,千古名物,可表意,可雅心,可行道。启功先生“若能杯水如
哈尼族的茶俗文化是怎样的呢?哈尼族是世界上最先种植茶叶的民族之一。哈尼族种茶饮茶有深厚的文化根源。哈尼族祭茶:哈尼族在每年初春举行的全寨性的祭祀活动“甫玛突”节,有一个对茶树的
云南彝族的饮茶习俗,在云南过去的岁月里,人们喝茶均与火塘有关,客人到了山寨,主人就要请到火塘边招待,早、中、晚都要烤茶喝。烤茶,云南人都亲切地称呼为“罐罐茶”,也有叫做&ldq
我国古代茶与婚礼中的“茶礼”风俗世代相传又是跟茶在人民生活中的突出地位分不开的。特别是有的少数民族“不可一日无茶”,茶的重要性就更为突出。由于茶的交际联
在云南这样地形风貌复杂,交通又不便的地方,少数民族都是以大杂居,小聚居的模式在一起生活,所以不同民族茶文化形式表现得也不同。唯一相同的部分,就是人们喝茶都与火塘有关。在云南过去的岁月里,客人到了山寨,
1、产茶季节本身的原因:烟味茶,在雨季茶中可以说普遍存在。这跟云南夏季连日多雨有关。夏季连续几个月的下雨,这在云南很常见,雨水也给茶园带来生机,茶叶长得又肥又快。因此。雨季经常是冒雨采茶或是雨水跟本不
佤族,中国少数民族之一。现有人口35万多人,主要分布在云南省西南部的西盟、沧源、澜沧、孟连、双江、耿马、永德、镇康等县的山区与半山区,即澜沧江和萨尔温江之间、怒山山脉南段的"阿佤山区"。与汉、傣、布朗
欢迎关注【懂茶帝】生普有烟熏味是很正常的,一种可能是制作者有意为之。另外,就是外界环境影响,带来的烟味。因为,以前普洱茶产地大多是老房子,家家户户都有火塘,茶叶只能放二楼,家里烟味较重,而茶叶的吸附能
烤罐茶:彝族十分喜欢饮用。先将茶叶放入陶制茶罐内在火上焙烤,直至茶叶烤得酥脆,略黄时,乘热将茶罐端离火源,灌入事先烤热的水少许,待罐内茶水泡沫稍息,再冲入热开水至灌满,又在火上煨煮片刻便可起罐,让茶叶
居住在秦岭西段南坡略阳县的羌族同胞,自古就有喝罐罐茶的习俗。所谓罐罐茶,就是用陶瓷瓦罐烧的茶。而其中面罐茶与油炒茶是罐罐茶中极有代表性的两种饮茶习俗。面罐茶用两只大小不等的瓦罐熬制而成的。大罐用于熬煮