按省划分八大菜系鲁、粤、川、苏、闽、浙、湘、徽广东菜简称粤菜,是中国著名八大菜系之一。由广州、潮州、东江客家菜三种地方菜构成。而三支地方菜又有各自不同的特色。广州菜是粤菜的主要组成部分,以味美色鲜、菜
菜系,又称“帮菜”,是指在选料、切配、烹饪等技艺方面,经长期演变而自成体系,具有鲜明的地方风味特色,并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。中国饮食文化的菜系,是指在一定区域内,由于气候、地理、历史、物产
中国八大菜系(川、鲁、粤、苏、浙、闽、湘、徽),但八大菜真不好说,没有一个共同的标准。但是老外们最喜欢的中国8大菜大多是:第一道:糖醋里脊SweetandSourPork第二道:宫保鸡丁GongBao
中国的鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系被公认为八大菜系,分别出自:一、四川菜系,简称川菜;二、广东菜系,简称粤菜;三、山东菜系,简称鲁菜;四、江苏菜系,简称苏菜;五、浙江菜系,简称浙菜;六、福建菜
菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系,即被人们常说的中国“八大菜系”。鲁、川、粤、淮扬四大菜系形成历史较早,后来,浙、闽、湘、徽等地方
2010最新中国著名的八大菜系排名八大菜系排名01、山东(鲁菜)--宫廷最大菜系,以孔府风味为龙头。02、四川(川菜)--中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。03、江苏(苏菜)--宫廷第二大菜系,古
1、普洱茶的历史起源是怎样的普洱,古为百濮、百越居住的“闵濮之乡”之一。清代置普洱府,其地名演化为普洱,为哈尼语地名。“普”为寨,“洱”为水湾,普洱意为水湾寨。普洱茶在康熙年间成为贡品,雍正年间成为定