易武春天的样子
该页为喝普洱网展示 易武春天的样子,希望能给你带来方便,感谢您对喝普洱网的支持。易武笔记 | 台地茶也有春天
有茶友说道,对普洱茶的一些问题,不知道如何理解?本节喝普洱网就来讲解下易武笔记 | 台地茶也有春天。普洱茶消费兴盛的过程,是一次巨大的“造词”运动。其中,最不自信的词汇,当属“台地茶”。“台地茶”并不是一个严谨的茶学词汇,在十二版纳漫长的少数民族种茶历史中,更是闻所未闻,从未出现在历史文献的记录中。进入21世纪,台湾茶商开始批量进入云南茶区,为普洱茶带来价值再发现的同时,也送来一个词汇“台地茶”。一个词语的力量是巨大的,今天在茶叶市场中,要买一片台地茶是何其困难,因为家家户户都声称只卖古树茶。最广泛大面积种植的“台地茶”不经品鉴,就被市场认定为“不高级”的通货。在大力推广“台地茶”一词的背后,
易武晒红,自带云南春天阳光味道
易武晒红,自带云南春天阳光味道。晒红这个词,似乎是近几年才出现的新概念,很多人对晒红并不知晓。但是真实的情况是怎么样的呢?晒红,是有别于传统滇红的工艺的红茶。传统滇红在鲜叶萎凋、发酵后,须以高温烘干,才能表现出红茶浓郁的高香。晒红,主要是后晒,就是指红茶的干燥方式。在烘干工艺成为主流之前,晒红是云南主流的红茶加工工艺。五六十年代属于物资极其匮乏的时代,我国茶业必须推进机械化生产。机械化生产对红茶制作的影响,集中体现为烘干在红茶干燥方式中占了绝对地位。云南作为最重要的红茶产区之一,滇红制作方式也严格执行机械化生产思路。随着晒青工艺的普洱茶在茶行业名声鹊起,同样生在云南的晒红,因为同样的干燥工艺而
易武的易武茶山
易武古茶山、古镇,曾是镇越县府所在地,植茶制茶易茶历史悠久,尤其在清朝后期成为了六大茶山中最热闹繁华的茶马古镇和茶叶加工、集散中心。据史料已载,清嘉庆、道光年间,易武山每年产干茶70000余担。所产普洱茶就源源不断地由骡马队运出,经普洱、到下关、过丽江、进四川,到达康藏地区,部分运销印度、尼泊尔等国。 易武古茶山海拔656-2023米之间。海拔差异大,形成了立体型气候,具有温湿、温暖型两种气候特点,不同的小区气候条件造成了不同的生态环境。 易武山高雾重,土地肥沃,温热多雨,热量丰富,雨量充沛。茶区土壤,在热带亚热带季雨林成土条件下,由紫色岩和沙岩母岩上风化发育而成,主要为砖红壤、赤红壤、黄壤。
易武古茶山·易武的茶叶疆域
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天喝普洱网就来和大家聊一聊易武古茶山·易武的茶叶疆域。 茶的远征性来源于这样一个事实,长期以来,北纬39°及以北无法种植茶叶,这决定了许多区域只能从南方购买茶叶,这是茶马古道形成的根本原因。随着茶叶的远征和渗透,茶的精神性也同时出现。易武古镇在唐代叫利润城,勐海是民国年间的“茶叶大都会”,大理则有“妙香古国”之称,茶叶集散地普洱后来成为一种茶名,丽江古镇则有了独特的四方街格局,它从来不曾设围墙……这是茶马古道上城镇最有别于其他城镇形成之处,它弥漫着茶香,有着独树一帜的茶生活。至于南来北往的
易武茶的易武古树茶
1.古树茶很纯、茶劲十足(这当然要归功于高超的杀青技术和揉捻晾晒环节),如果制作不好,再好的古茶喝起来也很差劲。而且香气挂杯且持久。 2.苦涩弱,回甘生津快、长且持久。 3.耐泡,叶底鲜嫩,汤色金黄通透,看上去没有什么内涵,喝起来却使人大吃一惊,忘记不了。 4.重闷下,苦味明显,涩弱,苦味化得极快,生津回甘强,无明显不适表现。 5.假以时日,易武古树茶必定是佳品,喜爱易武茶的朋友必选此茶。 如能达到上诉,茶乃为上品。易武茶是最好的普洱茶.以温润柔雅蜜香回甘著称,是清朝贡茶中最昂贵的顶级茶叶,价等黄金而名重天下.清朝早期,清政府云贵总督鄂尔泰在云南设立普洱府下设茶叶局,通过考察比较,认为易武百里
易武的前世今生,民国以前的易武
论资历,易武绝对算得上普洱茶中的宗师,早在三千多年前,周武王便已品尝到了云南濮人献上的普洱茶。后经孔明植茶;至唐宋,茶马互市兴,茶马古道起;再至明清,茶马古道盛。而历代的统治者,在韬略之于,也都惦念着几千里外那片云雾缭绕、茶香四溢的地方,由此催生了独特的贡茶文化。帝王的急切等待,茶农的日夜辛劳,马帮的千里奔袭,热闹非凡。今天的故宫,仍然陈列着清代易武同兴号“向质卿造”宫廷普洱茶,距今已有上百年历史。易武普洱茶到底有何种魔力,让帝王不吝焦急,让茶客趋之若鹜,让茶农不辞辛苦呢?要想一窥究竟,必须从茶马古道的源头易武说起。易武位于西双版纳州勐腊县境内,紧靠中老边境,国境线长约88公里,辖区面积约87
易武 易武普洱茶 2023易武古樹茶
2017易武古樹茶,357克/餅,7餅/桶,6桶/箱,知樂茶業(香港)有限公司 精選出品。易武茶(普洱茶)在六大茶山中之所以名氣大,有兩方面原因,首先是包含“七村八寨”,產量較之其他五茶山大,第二是由於其強大的轉化能力。易武茶之特點在於幹茶油亮烏潤、湯色金黃透亮、口感甜潤、花果香稠蜜香突出、韻味幽深。易武七村是指:麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、張家灣村;易武八寨是指颳風寨、丁家寨(瑤族)、丁家寨(漢族)、舊廟寨、倮德寨、大寨、曼撒寨、新寨。在現有的典籍和傳說中,易武地區對茶的利用可以追溯到東漢時期。傳說中易武茶山在漢朝已有茶,孔明來時才教授采茶飲茶
易武 易武普洱茶的前世今生
版纳“易武”是个傣语地名,在唐代属南诏银生节度使管辖,元代属车里军民路,明代属车里宣慰司,后与倚邦、整董合为一个版纳,清雍正时期实行改土归流,易武划归普洱府,1927年易武划归镇越县。现在的易武是勐腊县下属的一个乡,而勐腊县则是中国云南省最南端的一个边境县。勐腊东部、南部与老挝接壤,西边隔江与缅甸相望,易武东部直接与老挝交界。据此,“彩云之南,国境之边”大抵可以将勐腊易武的地理位置形象化。易武地处北回归线偏南(北纬21°51’~22°05’),是典型的热带亚热带季风雨林气候区,温热多雨,土壤肥沃,常年绿木葱
致敬易武!解构易武茶的时代烙印
易武古镇,坐落在一处平坦的山梁之上,形似马鞍,生在茶乡,似乎冥冥中就与“茶马”有着无尽的机缘。 马鞍正中,顺着大天井广场拾级而上,不多远便会来到公家大院。这里便是茶马古道的起点,普洱茶文化的源头。数百年前,马帮的驼铃就在这里响起,逶迤而去,漫漫在岁月长河…… 公家大院,几株巨大的榕树参天,几百年来的生长早已枝繁叶茂,仿佛一个天然的帐篷。树下,马锅头牵着六匹驮茶的骏马,马背上的竹框里:易武、倚邦、革登、蛮砖、莽枝、攸乐。 古六大茶山的普洱茶归于易武,又由此走向四方。 顺着正午的阳光,一侧的石碑光影斑驳,抚摸着碑身上的文字,似乎都在述说着这条古道曾经的辉煌与沧桑。他们曾经从这里启程,背负着
易武普洱茶的易武茶区
易武茶区包括整个易武乡的产茶区,也包括老慢茶山。易武茶区的老树茶较多,如易武、麻黑、洛水洞、峰峰寨、老顶家寨、漫秀等地。由于茶田分户,无法准确统计茶叶产量。一般认为,易武每年生产60-70吨老树茶。当然,随着茶价的上涨,茶农对茶园管理的投入加大,产量逐年增加。六大茶山中,易武区内有易武和曼萨两座茶山乡镇茶区东起中老边境,西至易武与向明交界的小磨依崖口,南接马峪林,北接锅乃河,除石灰岩和吐坡外,面积约321平方公里。峡谷外,到处都是茶园。易武区内的另一座茶山是曼萨茶山(1984年易武区分两区时划归曼拉区),包括曼萨、曼拉、马乃、保德(19座,1980年有4座)茶园东至中老边境,南至果乃河,西
易武贡茶传习之易武古镇茶厂易武贡茶传习
易武古镇茶厂位于历史悠久的普洱贡茶产地易武古镇,茶厂生产车间800多平米,严格按QS生产要求建盖,其完整配置的生产设备既能传承易武传统普洱贡茶精髓(全手工石磨压茶)又彻底摈弃传统中不符合食品卫生的一些陋习。车间全封闭,完善的消毒设施和生产工艺使得茶厂的产品卫生绝对得以保证。茶厂的干燥车间采用电脑程控风干设备,保证每一饼茶绝对是低温风干而不是烘干,此工艺保证了产品的后发酵,是用现代工艺保证传统的创新。易武古镇茶厂质量当先,对生产的要求近乎苛刻,工厂现已通过了QS准入和ISO9001质量管理体系认证。茶厂只做大树茶,纯料不拼不配。有固定的原料供应基地,是云南省质检中心易武茶样标准提供厂,其注册产品
易武熟茶,当属易武地道发酵
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面喝普洱网就给大家介绍易武熟茶,当属易武地道发酵。易武宝地,钟灵毓秀普洱之名,如雷贯耳但易武地道熟茶极稀少首批易武当地发酵熟茶比想象中更浓更厚更醇香发酵适中,饼型圆润松紧适度,条索毫芽密布干净无异味,香气舒适香气沉稳而优雅厚度与甜美是耐人寻味的造就区别其他易武熟茶的关键在于其醇厚度与甜度柔和而亲切,给人很舒服的享受就像一个久违的老友相隔多年再见,依旧自然没有丝毫的间隙易武熟茶整个茶汤的细滑绵甜剔透红润和回甘厚实是其它茶所没有的因为它我们重新认识了不一样的易武地道熟茶易武熟茶
易武熟茶,当属易武地道发酵
易武宝地,钟灵毓秀普洱之名,如雷贯耳但易武地道熟茶极稀少首批易武当地发酵熟茶比想象中更浓更厚更醇香发酵适中,饼型圆润松紧适度,条索毫芽密布干净无异味,香气舒适香气沉稳而优雅厚度与甜美是耐人寻味的造就区别其他易武熟茶的关键在于其醇厚度与甜度柔和而亲切,给人很舒服的享受就像一个久违的老友相隔多年再见,依旧自然没有丝毫的间隙易武熟茶整个茶汤的细滑绵甜剔透红润和回甘厚实是其它茶所没有的因为它我们重新认识了不一样的易武地道熟茶
易武茶的特点易武茶的功效与作用
在云南勐腊县的北方没有一个名为易武的寨子,这一地方温暖湿润,加上年降水量也是非常充沛的,为茶树的生长提供了得天独厚的先天环境与条件,饮用易武茶的话,大家也会发现其实易武茶的特点也是挺多的,也会觉得易武茶是蛮不错的一款茶饮,如果在此基础上,大家了解了易武茶饿功效与作用之后,相信更会对一款易武茶刮目相看。易武茶的特点易武茶的饮用历史悠久,历来更有“班章为王易武为后”的说法,因此易武茶在普洱茶界中也是占有重要的一席之地的,树干粗壮,生态环境好的易武茶,种植出来的易武茶品质自然高,拥有外形肥厚细嫩的特点,冲泡饮用的时候,易武茶更具有甜度高,细腻柔滑的口感特点,清润感持续长,喉韵更是非常棒。易武茶的功效
易武的滋味
近些年随着普洱茶知识的普及,越来越多的人认识了普洱茶,但还是有些问题,茶友们还是有类似疑问,为此,今天喝普洱网就来和大家聊一聊易武的滋味。坐车从景洪出发,沿澜沧江一路向南,沿途风景和云南许多山间的景致别无二致。晴朗的午后,我从车窗看出去,满目起伏的群山,以及特有的蓝天白云和慵懒气息,易武就在路的那端。这个很容易被别人等同与“义乌”的地方,对于普通游客而言,路途中要经过的橄榄坝和植物园或许更有吸引力。但对于我这样一名茶痴来说,这是一定要去的朝圣之所。这次,我准备住上两个月。 观察易武,最好是在清晨。这时,镇上唯一的市场就热闹起来,因为种茶的缘故,易武人现在很少种粮食和其他蔬菜,因此第一车新鲜
易武的茶
普洱茶知识有很多,许多朋友给我们发了信息咨询各方面的问题,今天喝普洱网将为大家来详细介绍一下易武的茶。说起西双版纳,人们想到的总是茂密的热带森林和浓郁的少数民族风情。其实,西双版纳在中国的普洱茶文化中占据着非常重要的位置,得天独厚的自然条件,使它成为了我国顶级普洱茶的最主要产地。西双版纳悠久的种茶、饮茶、贸茶历史,加之多民族文化相互交融的历史,孕育了积淀丰厚、博大精深的普洱茶文化。要谈西双版纳的普洱茶文化,就不能不提到易武,这个让爱茶客们神往的地方。清朝在云南设立茶叶局,统管茶叶贸易,云南顶级普洱茶由国家统一收购,挑选一流制茶师手工精制,进贡朝廷。易武茶山的七子饼茶就是敬献皇室不可或缺的重要贡
普洱的易武
易武茶以香扬水柔著称,刮风寨古树茶更尤为突出,一泡即幽香四溢,汤色清澈透亮,淡雅怡人。入口稍涩,能感受到原始森林的粗狂与博大,随后迅速回甘,满口生津。细细品啜,甜醇中带有天然的浓郁蜜香,同时兼具春茶特有的鲜爽,层次感丰富,喉韵绵延悠长。除优良的口感外,整个冬季的厚积薄发让春茶拥有了丰富的内质,其营养价值也远高于其它季节的茶。品饮之后细观茶底,其叶柔软厚实,没有杂质,是不是品质优良的春茶,一眼便知。地理位置:易武所在的勐腊县位于北纬21°09′-22°23′,东经101°05′-101°50′之间,由于地处北回归线以南,属北热带湿润季风气候,其特点是热量丰富,夏无酷热,冬无严寒,降水充沛,旱雨两
易武的茶
说起西双版纳,人们想到的总是茂密的热带森林和浓郁的少数民族风情。其实,西双版纳在中国的普洱茶文化中占据着非常重要的位置,得天独厚的自然条件,使它成为了我国顶级普洱茶的最主要产地。西双版纳悠久的种茶、饮茶、贸茶历史,加之多民族文化相互交融的历史,孕育了积淀丰厚、博大精深的普洱茶文化。要谈西双版纳的普洱茶文化,就不能不提到易武,这个让爱茶客们神往的地方。清朝在云南设立茶叶局,统管茶叶贸易,云南顶级普洱茶由国家统一收购,挑选一流制茶师手工精制,进贡朝廷。易武茶山的七子饼茶就是敬献皇室不可或缺的重要贡品,每年清明节以前的茶叶必须在完成进贡任务后才能上市交易。同时,由于地处普洱茶产区的中心位置,易武还是
易武密码:解构易武茶的产区级数(四)
虽然我们很多人还是比较爱喝茶,但是我们对很多茶叶的相关知识并不是很熟悉,而作为一种比较大众的茶,普洱茶受到很多人的喜爱,下面喝普洱网就给大家介绍易武密码:解构易武茶的产区级数(四)。这些年来,总会有人问我关于易武茶产区的优劣及等级等问题,之前考虑到诸多因素而一直未正面解答,时至今日,这问题依然被人每每问起,今天我就畅所欲言地与大伙聊聊我心中的答案,这其中有我扎根易武十几年对易武各大小产区探究后的深刻心得,用心做易武茶那么多年,我希望下面这些观点能最大程度地站在客观的立场,当然也在所难免地可能会带有一些个人的喜好及情感因素,各位看官如有异议权当行业探讨而已!任何事物其实都存在高低优劣的物理属性,
易武的古树红茶特点(易武古茶树图片)
易武古茶树图片千家寨属于普洱茶区。千家寨位于云南省西南部,普洱市东北部的镇沅县九甲乡和平村原始森林,属哀牢山系。镇千家寨景区位于镇沅县境东北角,哀牢山自然保护区北部中段西坡,海拔2000-3137米,为省级风景名胜区。沅千家寨野生古茶树,地处北纬24°7′东经101°14′,海拔2100—2500米高度范围。千家寨古茶树群落总面积达28747.5亩,分布在哀牢山国家级自然保护区的原始森林中、哀牢山自然保护区是我国目前保护面积最大、植被最完整的中亚热带中山湿性阔叶林。普洱茶易武古树茶特点:干茶条索紧秀,粗壮硕长,茶毫丰富,呈墨绿色,油润光亮。高杆古树大都生长在生态环境极佳的密林之中,保障了茶叶原